今日の献立
-
エネルギーになる
こめ かたくりこ あぶら さとう ごま ごまあぶら ビーフン
-
からだをつくる
ぎゅうにゅう とりレバーたつたあげ とりにく ぎゅうにく
-
からだのちょうしをととのえる
さやいんげん しょうが こまつな キャベツ にんにく にんじん はくさい もやし たまねぎ ねぎ
4月5日は、西条市とベトナムのフエ市が友好都市になった日です。ベトナムには、生春巻きやバインミーなどの料理がありますが、代表的な料理は、米粉で作った平麺の「フォー」や、丸麺の「ブン」を使った麺料理です。友好都市のフエ市には「ブン・ボー・フエ」という麺料理があり、「ブン」は丸麺、「ボー」は、牛肉を表します。今日の給食の「ブン・ボー・フエ」もおいしくいただきましょう。
食でつなぐ、地域の笑顔と未来
〜安心・安全・おいしい給食を、まごころ込めて〜
私たち西条市立東部学校給食センターは、地域の皆さまの健康を支える「食の拠点」として、日々まごころを込めて給食を提供しています。
栄養バランスはもちろん、旬の食材や地元の恵みを活かした献立を通じて、子どもたちや地域の皆さまに“食べる楽しさ”と“学び”を届けます。
安全管理の徹底はもちろん、心に残る味づくりにも妥協はありません。
「おいしかった」「ごちそうさま」の声が、私たちの原動力です。
これからも地域に根ざし、信頼される給食センターを目指してまいります。
給食ができるまで
毎日の給食に込めた、安心とおいしさの物語
給食は、子どもたちの笑顔のために、献立作りから仕入れ、調理、配膳まで多くの工程を経て作られています。
栄養バランスはもちろん、旬や地元の食材を活かし、毎日丁寧に心を込めて提供しています。
見えないところで支える、給食づくりの流れをご紹介します。
お知らせ
